BENGKALIS - Kelurahan Rimbasekampung melalui Usaha Ekonomi Kelurahan (UEK-SP), mengadakan Pelatihan Peningkatan Kapasitas rumah tangga dalam pemanfaatan bahan olahan Mangrove, Sabtu 20 Januari 2024 di Aula Kantor Kelurahan Rimba sekampung.
Dalam sambutan nya ketua UEK-SP Rimbas Madani Mardina mengatakan pelaksanaan pelatihan dan pengolahan tanaman mangrove manfaatnya untuk masayarakat khususnya peserta pelatihan di lingkungan ibuk ibuk rumah tangga di Kelurahan Rimbasekampung.
"Kami berharap dengan pelatihan ini nantinya juga bisa dan dapat di manfaatkan oleh Masyarakat khususnya ibuk ibuk yang gemar dengan kuliner dan di harapkan nanti ketika kegiatan Gebyar masakan masakan seperti ini bisa kita tampilkan," katanya.
Lurah Rimbasekampung Halimahtusadiah dalam sambutannya mengatakan mengingat kelurahan kita ini berada juga di daerah pesisir maka nya pelatihan ini kita lakukan mencoba mengolah bahan makanan.
"Seperti yang akan kita lakukan pengolahan makanan dari bayang kita lakukan hari ini antara lain memanfaatkan buah Kedabu, Pedada atau berembang dan pohon nipah dengan sebutan buah tematu," katanya.
Masih kata Lurah, pelatihan memiliki tujuan meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat pesisir pantai untuk memanfaatkan tanaman mangrove sebagai sumber pangan yang memiliki nilai ekonomi tinggi.
"Kita berharap peserta pelatihan bisa menularkan pengetahuan dan pengalamannya ke warga lain sehingga ke depan akan muncul kelurahan dan desa yang mandiri pangan," harapnya. #DISKOMINFOTIK.
